舞妓&芸妓ディナー【貸切プラン】
舞妓&芸妓ディナー【貸切プラン】
※お料理代・芸舞妓代が含まれています。(ドリンク代は別)
※最大9名まで
詳細を表示する舞妓・芸妓と楽しむ貸切ディナープラン
京都での特別なひとときを過ごしたい方に向けて、和食や花街の伝統文化を五感で体験できる貸切プランとなっております。
前半は、シェフ富永がつくる贅沢なおまかせコース料理を堪能して頂きます。シェフが育ったニューヨークの感性と、日本料理の伝統を受け継ぐ京都の技術が融合した創作和食をお届けします。
後半は、舞妓・芸妓が合流し、美しい踊り・座敷遊び・写真撮影などの交流をして楽しんで頂けます。
折りたたみ可能なコンテンツ
当日の流れ
- 19:00 or 20:00:お食事スタート
- 21:00頃:舞妓・芸妓が合流
- 21:00~:踊り・お座敷遊び・写真撮影など
- 22:30:ドリンクラストオーダー
- 23:00:終了
キャンセルポリシー
◆舞妓&芸妓代
ご予約が完了した時点から、100%のキャンセル料が掛かりますのでご注意ください。
◆ディナー代
ご予約日から3日以内のキャンセル(ご予約時間の72時間前から)は、コース料金の100%を頂戴しております。
食事制限について
お客様の多様な食事制限(ベジタリアン・ビーガン・グルテンフリー・ハラール・各種アレルギーなど)に対応したお料理をご提供しております。
ご予約の際に、お客様の食事制限の詳細をお知らせください。可能な限りご希望に沿ったお料理をご準備いたします。
なお、直前にご連絡いただいた場合、食材の調達や準備の関係でご要望に対応できない場合がございますので、ご注意ください。
お子様連れのお客様へ
お子様のご来店も歓迎しておりますが、お席代としてお子様も大人と同じ料金を頂戴しております。
お子様の好き嫌いや苦手な食材などがございましたら、ご予約時にご記入ください。可能な限りご対応させていただきます。
皆様に快適で楽しいひと時をお過ごしいただけるよう、ご理解とご協力をお願い申し上げます。
とある日のメニュー例
①薩摩和牛のステーキ 山椒と新生姜のソースがけ 万願寺唐辛子と昆布出汁ポテト添え
②本鮪の炙り 九条葱叩きソース エシャロットと赤紫蘇添え
③鰻の香り寿司(大葉・山椒・葉山椒)
④8寸オードブル
・鱧の昆布締め 梅肉山葵ソース添え
・イチジクと芋茎 ゴマとアーモンドの餡掛け
・煮抜卵と錦ごま
・味緑(枝豆)の塩茹で
・南蛮きび(とうもろこし)の天ぷら
・近江地鶏の手羽中唐揚げ 柚子胡椒添え
⑤鴨肉ハンバーグと揚げ賀茂茄子と焼き餅の鼈甲餡掛け
⑥ニューヨークチーズケーキ マンゴーソース
※季節により食材が変わります。
舞妓の美しい踊り
舞妓による優雅な踊りを間近でご覧いただけます。お食事とともに、目の前で披露される舞妓の繊細で魅力的な踊りが、特別な時間をより一層華やかに彩ります。
お座敷遊び
お座敷遊びは、京都の文化を深く感じられる貴重な体験です。伝統的な遊びを通じて、笑顔溢れる楽しい時間を演出し、さらに思い出に残る特別な体験にいたします。
おまかせコース料理
厳選された京野菜・新鮮な海鮮や薩摩黒毛和牛をふんだんに使用した、贅沢なコース料理をご提供します。
シェフ富永がニューヨークで培った自由な発想と、京都で磨き上げた伝統的な技術を融合させ、一皿一皿にこだわりを込めています。
四季折々の旬の味覚を楽しむことができる、特別なひと時をお約束します。
ドリンク
お料理の魅力をさらに引き立てるために、シェフ富永自らが厳選したドリンクをご用意しております。
京都丹後地域の酒蔵で作られたオリジナル日本酒や、和食との相性が抜群なニューヨークワインを中心に、幅広いラインナップを取り揃えています。
お客様が主役の隠れ家レストラン
Another Cは、お客様一人ひとりが主役となる特別なひと時を提供することを大切にしています。
街中の喧騒を忘れさせる静かなロケーションに位置し、カウンター8席のみのプライベートな空間で、
シェフ富永がその時々のお客様のシチュエーションに合わせたディナーと演出を手がけます。
私たちが目指すのは、リラックスだけではなく、心から楽しんでいただける空間です。
シェフ富永の歩み
シェフ富永は幼少期から料理に触れる環境で育ち、自然と料理の道へと進みました。10歳でニューヨークに移住し、両親が営む食材店を手伝いながら、異文化の中で成長。高校卒業後、単身で日本に戻り、京都で日本料理の修業を開始しました。「貴船ひろや」や「日本料理櫻川」など、数々のミシュラン星付きレストランで経験を積み、2004年には再び渡米。ニューヨーク・トライベッカの名店「MEGU」でHead Chefとして腕を振るい、2009年に帰国後は京都西陣で「多伽羅」料理長を務めました。そして、満を持して「Another C」を開業し、現在も多方面で活躍中です。